Fiera dello scalogno di Romagna IGP - Comune di Riolo Terme

Mostra mercato per le vie del centro, piatti a tema, spettacoli e intrattenimento per la 21a edizione della Fiera dello Scalogno di Romagna IGP in programma dal 18 al 21 luglio.

Dal giovedì alla domenica per le vie centrali sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto (l’ente certificatore è la Check Fruit).

Per l'occasione, lo stand gastronomico la Pro Loco propone un menu rigorosamente a tema: fiori di cipolline e salsa di scalogno, tagliolini allo scalogno, polenta al ragù di scalogno, fiorentina di struzzo con tartare allo scalogno, salsiccia di castrato allo scalogno, frittate di scalogno, per citare solo alcune delle pietanze.

E tutte le sere: musica, spettacoli e intrattenimento.